Recette
26 février 2018

Cake pop de Pâques

Cake pop de Pâques

Pour changer des œufs à Pâques, optez pour cette recette simple de cake pop. À décorez à votre guise. Le petit plus : ils peuvent également servir de décoration de table pour égayer votre dressage. 

Fiche recette

Impression facile

Cake pop de Pâques

Difficulté : Intermédiaire

Pour changer des œufs à Pâques, optez pour cette recette simple de cake pop. À décorez à votre guise. Le petit [...]

Cake pop de Pâques
Difficulté : Intermédiaire

Liste des indrégients

  • 250g de reste de gâteau : cake marbré, quatre quarts...
  • 2 petits suisses de 60g Campagne de France
  • 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner
  • 1 tablette de chocolat (noir blanc ou lait) pour le glaçage
  • Pâte à sucre colorée (pour les oreilles de lapin, yeux, petits pois...)
  • Selon votre goût : noix de coco râpée, perles multicolores, vermicelles multicolores...
  • 30 piques en bois d'au moins 10cm

La recette étape par étape

Préparation de la pâte :

  • Mixez le reste de gâteau avec les petits suisses et la pâte à tartiner
  • jusqu’à obtenir une pâte homogène et façonnable.
  • Façonnez des petites boules rondes ou en formes d’œufs avec vos mains.
  • Réservez 30 minutes minimum au frigo 

Pour la décoration :

  • Lorsque les boules sont bien refroidies, faites fondre le chocolat au bain marie.
  • Lorsque le chocolat est liquide, trempez-y l’extrémité « non piquante » d’un bâtonnet en bois puis insérez le dans le cake pops jusqu’à la moitié de la boule.
  • Plongez la boule dans le chocolat fondu pour l’enrober entièrement
  • Retirez puis tournez quelques secondes au-dessus du chocolat pour faire couler l’excédent.
  • Déposez les piques dans un verre.
  • Décorez comme vous le souhaitez avec du vermicelle ou en faisant des petites formes dans la pâte à sucre colorée pour faire des lapins, poussins...
  • Une fois décorés, laissez encore reposer les pop cakes au frais au moins 30 min.

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