Recette
06 mars 2018

Sablés au camembert

Sablés au camembert

Voici la recette d’une petite gourmandise pour un apéritif convivial : des sablés au camembert… avec une petite touche de romarin pour les petits et les grands !

Fiche recette

Impression facile

Sablés au camembert

10 min Difficulté : Facile

Voici la recette d’une petite gourmandise pour un apéritif convivial : des sablés au camembert… avec une petite [...]

Sablés au camembert
10 min Difficulté : Facile

Liste des indrégients

Pour 4 personnes :

  • 115gr Camembert
  • 125gr Farine
  • 70gr Beurre
  • 3cl Vin blanc
  • 3gr Romarin
  • 2gr Sel
  • 1gr Poivre

La recette étape par étape

- Hachez le romarin frais.

- Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le camembert en morceaux, le romarin, le sel, le poivre et le vin blanc.

- Ajoutez la farine dans un batteur puis versez le liquide dessus tout en mélengeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

- Filmez puis réservez au frais 1 heure.

- Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau puis détaillez de la forme souhaitée.

- Déposez les sablés entre deux plaques à pâtisserie munie d'un silpat ou papier cuisson puis faites cuire 10 minutes au four à 180°C, retirez la plaque du dessus et prolongez la cuisson 15 à 20 minutes jusqu'à brunissement.

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